转《陕西日报》4月1日新闻（冯见喜 记者 元利华）近年来，在省、市各级政府的大力扶持下，陕南茶叶种植渐成规模，种植面积达到了80余万亩，年产各种绿茶8000吨，成为我国优质绿茶的主要产区之一，涌现出了陕西东裕等一批初具市场规模的现代茶叶经营企业，和“午子仙毫”、“定军茗眉”、“西乡特炒”等一批省内知名产品。
陕西茶叶种植历史悠久，从《华阳国志》和陆羽的《茶经》考证，巴山是茶叶最早的种植地之一。由于纬度高，生长周期长，高山种植，陕西茶叶形成了 “香高味浓、汤色明亮、富含鋅硒、很耐冲泡”的独特品质。但是，由于陕茶产业化进程比较晚，单产偏低，市场知名度和占有率并不高，这成为陕西茶叶企业急需破解的困境。
随着社会消费品供应的日益丰富，健康消费的观念正逐步深入人心。茶作为国饮，其良好的保健功能正使之成为国际上最时尚的保健饮品。而由于农业体制原因，国内茶叶种植高度分散，直接从事茶叶种植的农户达到了1690万户，平均每户种植面积不足1亩。这种庞大的种植群体也导致了茶叶品质的良莠不齐，市场上大量的茶叶产品存在着农药、化肥残留量超标问题，制约了中国茶叶的出口。种植面积世界第一、产量世界第二的中国茶叶，出口量仅位居世界第三，享誉世界的名优品种，例如乌龙、龙井、碧螺春等，在国际市场上大多扮演低端产品的角色。
这对这种现状，陕西东裕茶业公司瞄准国际市场的流行趋势，立足于中国博大精深的茶文化，探索现代茶产业市场化的内在规律，提出了要“以市场需求为导向”、“以品牌化经营为重点”的经营思路。公司先后在西乡、勉县等优质绿茶产区，通过买断、租赁、承包等方式，控制了3000多亩茶园，实施“种植－加工－销售”一体化经营，做到了“种植－有机化”、“加工－标准化”、“营销－品牌化”，先后通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证和 中国农科院有机茶研究与发展中心的“有机茶标准”认证，使茶叶这一传统农产品的生产全过程质量受控，品质大幅度提高，达到了欧盟食品卫生标准。2004年，在国内茶叶出口市场萎缩不前的大环境下，公司生产的数十吨“有机”绿茶，却受到客商的追捧，出口到欧盟、俄罗斯、日本等国家，北京一家大公司一次性就订购了110万元的产品。
据了解，有机食品正得到全世界的欢迎和重视，2004年美国有机食品饮料的市场增幅达到了20％，常规产品仅仅增长了2－3％。专家预测，未来几年，有机食品在国际、国内市场上将会持续得到高速增长。
