我们经常会被超市食品货架上的“无公害食品”、“绿色食品”、“有机食品”等标示搞得我们一头雾水。究竟哪个更安全？
“绿色食品”与“有机食品”都是按照特定的食品卫生质量标准生产、加工、销售,并实施全过程质量控制,通过了授权认证机构认证的产品。不同的是,绿色食品标准允许一定量的、对人体相对安全的化学合成物质的存在；而有机食品在生产、加工和销售中则禁止使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和饲料添加剂。也就是说“有机食品”质量卫生标准要高于“绿色食品”，处于食品卫生质量标准的金字塔尖上。
消费者对食品消费安全的需求，使有机食品正得到全世界的欢迎和重视，2004年美国国内有机食品饮料市场年增近20%，而常规产品则仅仅增长了2%-3%，大型超市中有机食品已经占到了37%。欧盟的有机食品生产也增幅强劲。
3月初，国家技术监督检疫总局正式颁布了《有机产品认证管理办法》，4月1日起将正式施行。而据来自中国农业科学院茶叶研究所的消息，至2004年底，仅通过该所中农质量认证中心认证的有机茶基地已有12.3万亩，涉及300多家生产企业和10多个省区，我省陕西东裕茶业公司等三四家企业也已通过了“有机茶”标准认证。专家预测，未来三两年，像“有机茶”这样的有机农业，将会成为今后农业发展、农民增收的主流。
我公司已于2004年通过了中国农科院茶叶研究所有机茶研究与发展中心的“有机茶”标准认证，认证范围包括“原料生产、加工、销售”。
位于巴山深处的东裕有机茶园与茶厂
