近日,人民日报社主办的<人民网>刊登了专访我公司董事长张为国的新闻。文章刊登在http://210.51.187.153/spqy/html/060331110304.html。现摘录以飨读者。
陕南的种茶历史不可谓不悠久。“巴山峡川”是陆羽在其《茶经》中认定的茶叶发源地，但是，今天土生土长的陕西人，很多都不知道陕西竟然出产茶叶，外地人更是对陕西出产茶叶之说“嗤之以鼻”。
陕西不但产茶叶，而且产的是绝好茶叶。汉唐时期，陕西汉中、安康一代的紫阳、西乡、镇巴出产的“山南茶”，曾是皇室宫廷的“贡茶”，誉满长，培育了中国今天的“国饮”文明。而今天，经过西北农大、湖南农大、西南农大等国内茶叶专家的调查、研究和论证，陕西西乡东部地区及紫阳、镇巴一带出产的绿茶，不仅氨基酸、维生素B1和B2、茶多酚等含量普遍高于国内其他茶区出产的茶叶，而且硒、锌含量均值是国内其他名优绿茶的5倍以上，是国内、国际市场上稀有的天然保健品。要知道，国际医学研究证明，硒具有防癌、防辐射、预防心血管疾病的效用，而锌则是增强免疫力、预防衰老的重要微量元素。
2003年张为国涉足茶产业的时候，给自己定了一个目标：要做品牌，而且要做茶叶消费市场的国际主导品牌。绝不能像现在这样，将茶叶做成“土特产 ”。要知道，茶是有着两千多年历史的“国粹”、“国风”，著名作家韩素音评价茶是人类史上“独一无二的真正文明饮料，是礼貌和精神纯洁的化身”。这样的一种文明的产品，如果不幸被市场定位成了“土特产”，那将对这个产业的发展是一种莫大的讽刺和打击。不产茶的英国，却培育了世界名牌“立顿 ”，而这一个品牌每年所形成的销售收入，比中国整个茶产业的年销售额还要高，怨只能怨中国茶没有品牌。
按照这个目标，张为国的东裕茶业高起点进入了这个产业——“一体化” 经营：“种植—有机化”、“加工—标准化”、“营销—品牌化”。公司通过买断、承包、租赁，一年之内控制了3000多亩优质高山茶园，从茶叶的种植到加工、加工到销售，实施“一体化”经营，摒弃了传统的“企业＋农户＝收茶＋卖茶”经营模式。这种在国内被广泛宣传的茶叶经营模式，最大的缺点就在于，茶叶销售企业无法控制茶农的种植和加工行为，茶叶的初始品质和卫生难以保证，创建品牌就成了“空中楼阁”。而拥有了自主控制的优质茶园和现代化茶叶加工厂，东裕公司的茶叶种植、加工、销售过程全部受到质量控制，一次性通过了中国质量管理中心的“ISO9001质量管理体系认证”、“ISO14001环境管理体系认证”和中国农科院茶叶研究所有机茶研究与发展中心的“有机茶原料、加工、销售”认证，成为国内6.7万家茶叶企业中实施了三大认证的十余家茶叶企业之一。有机化、现代化、标准化的管理，虽然使公司的生产成本增加了，但公司的绿茶品质却显著提高了，“东裕”牌午子仙毫茶一跃成为西乡赛茶节上的“金奖产品”，2005年又荣获“陕西秦巴赛茶大会名优绿茶一等奖 ”。北京一个客户，在认真考察东裕茶业的种植基地、加工厂以及生产过程后，一次性订了140万元的东裕绿茶产品，创下了西乡茶叶企业单笔业务销售历史记录。“种植过程不使用农药、化肥，加工过程高度环保卫生，茶叶色、香、气、质俱佳，产品当然不愁卖！”，东裕茶业负责人如是说。
2005年7月，作为陕南茶业的代表企业，东裕茶业受邀参加了中国陕西与俄罗斯卡卢嘉州经贸合作交流会。展会开始不到半个小时，公司展出的有机绿茶产品就被热情的俄罗斯客商抢购一空，成为展会上最受欢迎的产品。一些在展会上没有抢购到产品的客商，甚至追到了代表团驻扎的酒店。省委书记李建国也将东裕绿茶产品作为礼品，赠送给卡卢嘉州州长和州议会主席，并通过他们转赠给俄罗斯普京总统。卡卢嘉州州议会主席在品尝过东裕绿茶后，拉着东裕公司董事长张为国的手说：“这样好的茶，仅仅我能喝上可不行！什么时候能让我们的人民都能喝上你的东裕绿茶？”
茶在中国有着非常浑厚的文化底蕴，朋友们都这样说张为国：“你做的是一个高雅的事业！”。但是，张为国却将做茶叶作为一种责任。他告诉记者，中国茶产业最大的问题就是“有名茶无名牌”，在市场上动辄1000—2000元1斤的名茶“铁观音”、“龙井”、“碧螺春”，可能就产自没有任何卫生防护条件的个体作坊中！中国茶叶种植面积世界第一，总产量却落到了世界第二，出口量、创汇能力仅仅排在世界第三、第四的水平上。中国茶叶平均单产仅是世界平均水平的60％，而平均单价仅有世界平均水平的40％多，比印度、斯里兰卡，甚至北非的摩洛哥都低，对于人均土地资源非常有限的中国来说，浪费非常惊人。目前中国市场规模为180亿元，出口市场规模为30亿元，而据国家有关部门预测，中国茶叶国内消费量潜力为现在的10倍，国际消费量潜力是现在的5倍，如果将这个潜力挖掘一半，消费档次提高一倍，则中国茶叶的内外销总规模就会达到2000亿元。这是何等惊人的数字！而要实现这个数字，没有自己的品牌，怎么可能？
张总告诉记者，东裕茶业要做的，就是创立自己的绿茶知名“品牌”，用这个名牌去复兴陕西绿茶，并以品牌整合中国的“名茶资源”，这个过程可能会很艰辛、很长，但唯有这样，历史悠久的中国绿茶才会有更辉煌的明天，才无愧于中国两千多年的茶文化、茶历史。
