一年之计在于·春
“茶”字拆开
是人在草木间
代表着希望与浪漫
东裕茗园3月20日正式开园开采
迎来了盼望已久的
“东裕汉中仙毫”
在160天的休养生息中，
东裕迎来了第一批“春天的味道”
“吃茶是有大名堂的”。
百姓喝茶是一种需要，
和尚饮茶是一种禅，
道士品茶是一种道，
而文人饮茶则是一种文化”
在繁忙的工作间隙还是在闲暇之余，
泡上一杯茶，瞬间感受到的是一种
平静清逸，平和凝重。
沁人心脾的山野气息与这口醉人的茶香
让人仿佛是做了一次心灵按摩，
在繁忙的工作与浮躁的生活中平添了一丝恬静，
一份平和，一份和谐，一份对生活与生命的珍惜。
品鉴汉中仙毫，可以从几个角度出发。
观其形：质量较好的汉中仙毫，
外形扁平挺秀，色泽翠绿显毫，
摸上去紧实、完整带毫
观汤色：好的汉中仙毫，汤色嫩绿明亮、
可以是亮黄、黄绿色。
一般来说，明前茶比雨前茶汤色还要稍微偏黄一些，
高山茶比低山茶颜色要偏黄一些。
闻香气：品味一下茶叶的香味，
（清香、嫩香、毫香）
带天然的一种兰花香、栗香、是好茶，
如果一杯仙毫内质香气清高，
带幽雅的兰花香，热闻香高，冷闻持久，
则这杯茶一定是不可多得的好茶
品滋味：东裕汉中仙毫——鲜、活、香、甜：
绿茶的灵魂在于鲜爽
一杯绿茶安全可靠是前提
好喝才是硬道理！
鲜、活、香、甜
这是东裕汉中仙毫独特的品质特征
第一，鲜是指茶叶中的三绿特征，
干茶外形色泽翠绿，冲泡后汤色嫩绿明亮，
叶底嫩绿鲜活；
第二，茶氨酸和茶多酚配比适中，鲜爽度高；
第三，茶叶香气嫩香高锐带清雅的兰花香；
第四，回甘明显。
看叶底：要注意看汉中仙毫茶叶的芽叶比例、
茶叶嫩度、色泽、匀称程度、紧实程度等。
茶芽越紧实、含量越多越好，
好茶嫩绿鲜活、色泽匀亮,芽叶匀齐。
冲泡后的汉中仙毫，
茶芽有的雀舌晗珠、
有的茶芽悬挂珍珠，
茶芽悬空竖立于水面，
在杯中时而上浮，时而下沉，
状如群笋出土又似万笔书天，
继而忽上忽下，徐徐下沉杯底，
仿佛是少女的水中芭蕾，
茶、水交相辉映，蔚为壮观。
春天的暖意一定会带来好消息
待到春风十里
便是相约品茶之时
新茶齐备，一起约茶吧~
图文编辑：东裕佳慧
审 核： 袁 小 雷
