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    2017年12月19日, 东裕观光示范茶园迎来了今冬的第一场大霜,这是大自然赐予东裕的珍贵礼物,祝福着明年的美好收获。

    好山好水出好茶。东裕茶园位于陕西汉中茶区,北依秦岭,南屏巴山,被誉为世界氧气的制造厂。

    这里气候温润,雨量充沛,茶树生长周期较长,茶叶内含有机物质丰富,氨基酸含量较多,茶多酚含量适中,因此形成了滋味鲜爽、甘醇回味、经久耐泡、清香持久的品质特点。

    东裕汉中仙毫生长在江北茶区的最北缘,这里年平均气温温和,年最低气温平均值处于各大茶区的最低,因此霜期相较多一些。

    今天一大早,茶园已是晶莹莹一片。对于茶人们而言,“挂霜相当于给茶树做做保健操”。此时茶树尚处于生长的休眠期,只要未达到极限低温,冻害不会发生,对茶树生长也不会造成不良影响。

    相反,低温天气还有利于茶叶缓慢生长,可以沉淀更多的营养物质,对茶叶品质的提升极为重要。且低温天气有利于消灭茶园里有害的虫、蛹、幼虫,起到了物理的害虫消灭作用,霜融化后将渗进土壤,为茶树的生长储存了必要的水分。

    今早,茶园的温度为零下3度。即使温度并不是很低,东裕人本着对每一株茶树的珍爱,本着对每一位茶友负责的心态,仍旧早早在茶园的低洼地方加盖了防冻网,做好了茶行地膜覆盖工作,以便于茶树保暖保湿。

 远处白色地方即为防冻网

    茶,是大自然赐予我们的灵物,在这一片秦巴山水间,东裕人秉承匠心精神,用心对待每一片茶叶、每一株茶树、每一次生产、制作、施肥……愿君品尝东裕茶时,能感受到那一抹不变的“鲜、活、甘、甜”,感受到每一杯茶汤蕴含的东裕心意,那是我们最大的心愿!