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茶有浓淡,如何喝更养人?

    居家过日子,开门七件事——柴米油盐酱醋茶。

    中国作为世界上最早产茶的国家,饮茶历史非常悠久。

    可怎样喝茶才能达到最好的养生效果呢?

    有的老茶客常说,这茶太淡,没味!

    喜欢喝有茶味的茶,往往将茶泡的过于浓厚,才感觉过瘾,刺激。对一些柔和的茶,总觉得不够味。

    这样真的好吗?

 

    淡茶养生胜过浓茶

 

    众所周知,茶与咖啡、可可一样,已成为当今世界的三大饮料之一。

    作为天然饮料的茶叶,备受世人的青睐。

    茶不仅含具有抗癌功效的茶多酚,还含有少量可以提神醒脑的咖啡因。

    此外,它又含有可以分解油腻、帮助消化的微量元素。而能增加冠状动脉流量、强心利尿的茶碱,也备受世人的称道。因而,茶是现在世人较受欢迎 的一种健康饮料。

 

    饮茶,究竟是饮浓茶好还是淡的好?

 

    如果从健身养生的角度来看,那当然是饮淡茶好,每次放茶叶3克左右为宜。

    我国民间广泛流传的《饮茶诀》中说:“淡茶温饮最养人”,“喝茶过浓犯茶瘾”,强调的也正是这个道理。

 

    为什么喝淡茶更有利于人的健康?

    据现代医学研究,淡茶内的茶碱含量较少,足以使人提神醒脑、恢复体力,但又不会使人过度兴奋。

    而浓茶内的茶碱含量相对较高,可导致精神过度兴奋。而引起神经系统正常功能的失调,会造成胃酸分泌过多,从而对患有胃溃疡、十二指肠溃疡的患者,造成不利的后果。

    与此同时,经常饮浓茶,茶叶中的鞣酸还可能与食物中的蛋白质结合成鞣酸蛋白而凝固沉淀,以至于影响食欲和消化,严重的可发生便秘。此外,由于茶碱还能提高人的体温,因而发烧的病人喝了浓茶,就会高烧不退。

    据了解,有10%的嗜茶者,在每天喝2-3杯浓茶的情况下,会出现神经过敏、焦虑不安和气短等现象。茶里的咖啡因具有使人上瘾的弊端,能促使人越喝越浓,从而会损害人的健康。

    温饮胜过冷饮

    一些人喜欢喝烫茶,但专家认为,茶水温度过高易引起咽喉、食道、胃黏膜受损,带来疾病隐患。一些人喜欢饮冷茶,觉得喝起来很过瘾。专家认为,冷茶既无香味,又引起寒滞,导致胃部不适。

    从养生的角度说,喝茶要喝温热之茶,宜随泡随饮。

     《茶经》中说:饮茶要趁热饮,凉了,精华随气而散。茶叶用开水冲泡,香气、滋味及有效成分才能会更好地发挥出来。

 

    夏季喝温热的茶,比喝冷饮更能消暑降温

     因为热茶有很好的利尿作用,可以带走体内大量的热量和废物,使体温下降。热茶中的茶碱对控制下丘脑体温中枢的调节起重要作用,芳香物质挥发的过程中也能够起到散热作用。

     盛夏时节饮用热茶,能促进汗腺的分泌,体内的大量水分可以通过皮肤上的毛孔渗出而蒸发掉。喝热茶比喝冷茶更能加速胃壁收缩,使清热解毒的有效成分较快地发生作用。

 

    秋冬季节饮温热的茶,能温胃养胃

     冬季饮热茶可加快体内血液循环,达到热身祛寒的作用,增强身体抵御寒冷的能力。