春“茶”贵如“金”?
都说“明前茶”“贵如金”
在爱茶的茶友眼里,能赶在最早的时节里喝到一口清香四溢的早春茶,
就像喝到了新年里的第一口祝福。是最幸福不过的了。
早在二月初,大年刚过,春茶的热度就持续高涨,不曾冷却过。
雷过溪山碧云暖,幽丛半吐枪旗短。
银钗女儿相应歌,筐中采得谁最多?
———《采茶词》·(明)·高启
这是著名诗人对春茶采摘时的描写。
新茶初长时,采茶姑娘们手沾甘霖,时不时的对唱几句山茶歌。好不快活。
越早的春茶,就越好吗?春茶指的是从2.15日--4.5日这50天之间采摘加工的茶。
因此春茶又有“明前茶,雨前茶,谷雨茶”之分,
南方茶区由于平均气温较高,因此2月初就已经有地区开始采摘春茶。
而位于北纬33度的陕西汉中茶区,较低的气温和充足的光照使茶叶生长周期充足,
氨基酸和茶多酚配比适中。芽叶更加肥壮,饱满。
所以相对于南方茶区,处于汉中西乡的东裕茶园会稍晚至三月下旬开始上市。
届时的茶芽充分吸收了冬季储藏的养分,内涵物质丰富。
东裕茶园将于3月3日起接受春茶预定,
于3月18日开始采摘生产!
喝春茶的好处可谓不胜枚举。春茶之色,春茶之香,春茶之味,春茶之韵,只有品饮,方得感受。
春季百花艳,茶香最风华。
很多熟知我们的老茶客都有个不约而同的约定:只有喝到了东裕汉中仙毫,春天才算真正的来了。
为了更好的品尝这杯春天的味道,别着急求“早”,
耐心的等待几天,东裕将为您的健康茶生活增添不一样的体验!